Khamis, 23 Jun 2016

MEE GORENG BASAH sedap sangat...

Assalamualaikum dan salam 18 Ramadhan...



Menu mee lagi untuk berbuka... Mee goreng basah & yong taufu... Mudah dimasak dan sedap dimakan...
Untuk resepi yong taufu telah di post sebelum ni...






BAHAN-BAHAN :
2 bungkus mee kuning - basuh & toskan
6 ulas bawang putih - ketuk
2 sudu makan cili kisar
6 sudu makan sos tomato
6 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
Kicap manis secukupnya
Sawi - potong
10 ekor udang - buang kulit & ususnya
5 ekor sotong - siang dan potong kecil
1/2 cawan air
Minyak untuk menumis
Daun bawang - potong kecil & tabur sebagai hiasan


Caranya:
1.  Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan tumis hingga naik bau.
2.  Masukkan pula cili kisar dan tumis hingga terbit minyak.
3.  Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram & kicap manis. Biar masak sebentar.
4.  Kemudian, masukkan udang, sotong & batang sawi.  Masak sebentar.
5.  Masukkan sedikit air. Seterusnya masukkan mee kuning & gaul sebati.
6.  Masukkan daun sawi & masak hingga layu.


SELAMAT MENCUBA!!!

Tiada ulasan: