 |
| apam mekar |
Kali ni saya akan bagi resepi apam mekar versi 1 yang menggunakan ovalette yang telah saya cuba. Untuk resepi apam menggunakan eno dan nasi akan menyusul kemudian.
 |
| apam mekar |
Bahan-bahan :
1 1/4 cawan gula pasir
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan susu cair
3 cawan tepung gandum
1 sudu besar ovalette
Cara membuatnya :
1. Pukul telur sampai kembang menggunakan mixer. Masukkan gula dan pukul lagi.
2. Masukkan ovalette dan pukul adunan lagi hingga gebu.
3. Gaul rata tepung dan susu cair menggunakan senduk kayu.
4. Bubuh adunan ke dalam paper cup kecil dan kukus selama 10 minit.
5. Bolehlah dihidang bersama kelapa parut yang telah dikukus dan digaul sedikit garam.
*Pastikan guna api yang besar supaya apam merekah...
