BIHUN GORENG UDANG KERING

Assalamualaikum & salam  sejahtera ....

Bihun goreng  udang kering ... Sesuai sebagai santapan sarapan pagi,minum petang @ makan  malam...

Bahan-bahan :

1 bungkus  bihun -rendam hingga  lembut .(saya  nak  masak  pagi  jadi  saya rendam semalaman) 

1 cawan  cili  kisar 

6 biji  bawang merah

6 ulas  bawang putih

3 sudu  makan  udang  kering 

Sawi

Taugeh

Fishball

Fishcake

1 senduk kicap manis

2 sudu  makan  sos  tiram

2 sudu  makan  gula

# Kisar  bawang merah ,bawang putih  & 2 sudu  makan udang  kering.

Cara-caranya :

1. Panaskan minyak. Masukkan bahan  kisar. 

2. Tumis  bahan  kisar  hingga  naik  bau. 

3. Masukkan pula  cili  kisar .

4. Gaul sebati .

5. Tumis  cili kisar  hingga pecah minyak. 

6. Masukkan pula  satu  sudu makan  udang kering  & masak sebentar. 

7. Masukkan  fishball & fishcake. 

8. Gaul sebati  & masak  sebentar. 

9. Masukkan  sos  tiram  & gaul  sebati. 

10. Masukkan  kicap manis .

11. Masukkan gula  & gaul  sebati .

12. Kemudian, masukkan  batang  sawi  & masak  sebentar. 

13. Masukkan  taugeh. 

14. Masukkan pula  daun  sawi. 

15. Akhir  sekali ,masukkan  bihun  sedikit demi  sedikit & gaul  sebati. 

16. Masak  sebentar  hingga  bihun  benar -benar  lembut. 

SELAMAT MENCUBA !!!😋