Cheezy wedges ala2 KFC....Buat sendiri puas hati ...
Bahan-bahan:
Kentang
Tepung bestari
Serbuk lada sulah
Serbuk lada hitam
 |
| Tepung bestari...kalau suka pedas guna yang ni...kalau tak tahan pedas,beli yang original. Cara-caranya:  Kupas kentang, basuh & potong 4/6.Kemudian,kukus 5 minit .   Gaulkan dengan tepung bestari .Tiada sukatan tertentu. Ikut logik akal .Agak-agak menyaluti kentang. Goreng hingga garing .  SOS CHEEZY 7 keping keju cheddar 2 cawan susu cair 1 cawan air 2 sudu makan butter 2 sudu makan tepung gandum 1 kiub ayam Sedikit serbuk lada hitam Sedikit serbuk lada sulah Cara-caranya : 1. Panaskan periuk atas api kecil & cairkan butter. Kalau takde butter guna marjerin pun boleh .. Kalau takde marjerin guna minyak masak pun boleh .... 2. Bila butter dah cair, masukkan tepung gandum & gaul sebati supaya tak berketul . 3. Masukkan susu cair.Biarkan mendidih. 4.Masukkan kepingan keju & kiub pati ayam. 5. Tambah air dan masukkan sedikit serbuk lada hitam & lada sulah . 6. Masak hingga agak pekat .Jangan terlalu pekat sebab sos akan jadi likat bila sejuk. 7. Biarkan sejuk & hidang bersama wedges yang telah digoreng tadi .
SELAMAT MENCUBA !!!😋
|
