 |
| Ikan masak sambal |
IKAN MASAK SAMBAL ...favourite seisi keluarga ...kalau si kakak bertambah-tambah nasi...
Bahan-bahan :
8 ekor ikan kembung- goreng garing
*4 biji bawang ros
*6 ulas bawang putih
* tumbuk lumat
4 sudu makan cili kisar
2 sudu makan gula
1 sudu kecil garam
Sedikit air asam jawa
Minyak masak untuk menumis
Cara-caranya :
# Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau .
# Masukkan pula cili kisar dan tumis hingga pecah minyak .
#Masukkan air asam jawa,gula,garam.Masak sebentar hingga sambal masak .
# Masukkan ikan & gaul sebati.
# Sedia untuk dihidang.
SELAMAT MENCUBA !!!😋
