 |
| Kangkung goreng belacan |
Ek eleh... Resepi kangkung goreng pun nak up... Memang pun resepi simple jer tapi yang terlekat di hati sebab goreng kangkung yang ditanam sendiri.... Excited tu lain macam.... Alhamdulillah betullah.... Berbudi kepada tanah ada hasilnya...
Sesiapa yang minat berkebun bolehlah lawat blog saya MY SWEET HOME...blog ni berkaitan tanaman-tanaman di kebun saya... Kebun tepi rumah jer.... Cukuplah untuk makan anak beranak dan penyejuk mata di kala keboringan dan ke'stress'an....
Boleh jer klik SINI...untuk lihat koleksi tanaman kebun dan kebun bunga saya...
Jom.. Tengok pulak resepi kangkung goreng saya..
 |
| Hasil kangkung tanam sendiri... Gemuk-gemuk daunnya... Dah macam pucuk keledek daunnya... |
KANGKUNG GORENG BELACAN
Kangkung
Cilipadi
Bawang putih
Bawang merah
Belacan
Telur
Cara-caranya :
1. Tumbuk lumat bawang putih, bawang merah,cili padi dan belacan.Sukatan agak2 ye bergantung kepada jumlah kangkung.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan yang ditumbuk hingga lumat. Masukkan pula telur dan biarkan sebentar.
4. Menggunakan sudip kacau-kacau telur hingga jadi seperti telur hancur/scrambble eggs.
3. Masukkan kangkung dan tumis hingga sedikit layu. Tambah garam secukupnya
4. Angkat dan bolehlah dihidang.
# boleh jer nak tukar telur dengan ikan bilis/udang
SELAMAT MENCUBA!!! 😋
