 |
| Sayur labu masak lemak kuning dan ayam masak sambal...memang ngam... |
 |
| SAYUR LABU MASAK LEMAK |
Tekak ni teringin pulak nak makan sayur labu masak lemak...makan dengan nasi panas-panas alahai sedapnya...diganding pulak dengan ayam masak sambal memang ngam walaupun hanya masak dua lauk sahaja...
Bahan-bahan :
1 biji labu- kupas kulit dan potong kecil
Fucuk/tauhu kering-rendam
Suhun-rendam
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 kotak kecil santan
air secukupnya
Garam dan bahan perasa secukupnya
Bahan tumbuk:
6 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
10 biji cili padi
 |
| Sedap sangat.... |
Cara memasak :
1. Panaskan sedikit minyak.Tumis bahan tumis hingga wangi.
2. Masukkan labu dan gaul sebati.
3. Tambah air secukupnya dan biarkan mendidih.Masak hingga labu empuk.
4. Tambah 1 kotak kecil santan dan biarkan mendidih perlahan-lahan.
5. Masukkan pula fucuk & suhun.Tambah garam dan bahan perasa secukupnya.
6. Didihkan lagi lebih kurang 5 minit dan sentiasa dikacau supaya santan tidak pecah.
7. Sedia untuk dihidang.
SELAMAT MENCUBA!!!😋😋😋
