 |
| Sambal udang & kentang |
Resepi seterusnya yang saya nak share hari ini ialah sambal udang & kentang . Asalnya nak masak sambal udang petai ...Tapi cari-cari petai takde jual ...Maka jadilah sambal udang kentang ....
BAHAN-BAHAN :
10 ekor udang sederhana besar
4 biji kentang saiz kecil - potong 4 & goreng garing .
4 biji bawang merah -tumbuk
4 ulas bawang putih - tumbuk
4 sudu makan cili kisar
Sedikit air
1 sudu kecil garam halus
2 sudu makan gula
1 sudu makan knorr pasti sedap
CARA MEMASAK :
# Panaskan minyak .Tumis bahan tumbuk hingga wangi.
# Masukkan cili kisar & tumis lagi hingga pecah minyak .
# Kemudian, masukkan sedikit air, garam & gula .
# Masukkan udang & kentang. Gaul sebati.
# Biarkan sebentar hingga udang betul2 masak. Jangan masak udang terlalu lama nanti udang jadi keras.
SELAMAT MENCUBA !!!😋
