Assalamualaikum dan salam Ramadhan...
 |
| AYAM PERCIK AIR FRYER |
Bulan puasa ni macam-macam resepi baru yang akan kita cuba dan masak untuk dihidangkan semasa berbuka kan...aura masak tu lain macam...nak menu yang lain dari hari biasa...
Kali ni saya dah cuba resepi ayam percik menggunakan air fryer...kalau takde air fryer boleh je guna oven,pan pemanggang atau apa-apa sekalipun yang penting ayam tu dibakar yer...resepi simple jer tapi sedap sangat...boleh buat lagi...cepat jer licin...
 |
| Sedap hingga menjilat jari.... |
Bahan-bahan:
Ayam dipotong 4-ambil 2 bahagian paha
Bahan perap(diblender):
10 biji cili padi
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
3 biji buah keras
3 batang serai
1 cawan santan pekat
1 sudu makan gula
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
 |
| Ayam yang telah siap dibakar... |
SUHU : 200'C
MASA : 15 MINIT...TERBALIKKAN AYAM TAMBAH 15 MINIT LAGI...
TOTAL MASA MEMASAK : 30 MINIT
Cara memasak :
1. Lumurkan bahan perapan pada ayam.Perap lebih kurang 1 jam.
2. Masukkan ayam dalam air-fryer.Pastikan basket dah dialas dengan kertas aluminium.
3.Masak 15 minit pada suhu 200'c.
4. Terbalikkan ayam dan bakar lagi 15 minit.
5. Panaskan kuah lebihan perapan ayam hingga agak pekat.
6. Tuang kuah di atas ayam yang telah dibakar tadi.
7. Sedia untuk dihidang.
* RESEPI NI SAYA BAGI 5 ⭐⭐⭐⭐⭐....SEBAB SEDAP SANGAT...MEMENUHI SELERA 1 FAMILY...
SELAMAT MENCUBA!!!😋😋😋
