Khamis, 4 April 2019

PAPRIK AYAM

Assalamualaikum & salam  sejahtera...

Paprik  ayam ...lauk  favourite  anak  dara sulung  ni....bertambah-tambah  nasi...combination  nasi  putih & telur  dadar  memang  kena  dengan  tekak...

Paprik  ayam


Bahan-bahan
2 keping  dada  ayam -potong  kecil
1 biji  bawang  besar  -potong  4
3 ulas  bawang  putih  -diketuk
1 batang  serai -diketuk
3 biji  cili  padi  merah  -diketuk
2 sudu  makan  cili  kisar
2 sudu  makan  sos  cili
2 sudu  makan  sos  tomato
2 sudu  makan  sos  tiram
2 sudu  makan  gula
2 sudu  kecil  garam
1 sudu  makan  knorr  pasti  sedap
6 helai  daun  limau  purut
Carot -potong  kecil
Air  secukupnya


Cara-caranya  :
# Panaskan  sedikit  minyak.Tumis bawang  besar ,bawang  putih ,serai  & cili  padi  hingga  naik  bau.
# Masukkan  cili  kisar dan  tumis  hingga  cili  masak .
# Masukkan  sos  cili, sos  tomato  & sos  tiram .Gaul  sebati .
# Kemudian, masukkan  pula ayam  & masak  sebentar .
# Tambah  air  secukupnya. Masukkan carot,garam,gula,daun limau  purut & knorr  pasti  sedap .
# Masak  hingga  kuah  agak  pekat .

*garam  & gula  boleh  adjust  sendiri  ye ...

Nota  : boleh  tambah  bunga kobis  & putik  jagung  jika  suka .


SELAMAT  MENCUBA !!! 😋



Tiada ulasan: