Bila layan drama tv3 tetiba rasa teremosi pulak ...'Setelah Cinta Itu Pergi'...hmmm... Masa org tu ade macam2 kau buat tak hargai langsung ...Bila orang tu dah xde barulah terhegeh2 nak ...moral of the story.. .' Kita akan rasa kehilangan apabila orang yang kita sayang pergi meninggalkan kita. ..Hargailah selagi masih ada. . .
Emm. ..Sorry ea mok cik teremo skit...apa2 pun tujuan mok cik sebenarnya nak share resepi singgang ikan ... Sejak menjak ni banyak betul dugaan. ..Bertimpa2...tapi mok cik terimanya sebagai dugaan mungkin mok cik perlu lebih muhasabah diri & menjadikan mok cik orang yang lebih sabar... Terbaru...hard disc laptop rosak.. .Dahlah xleh buat back up dah .. Habis semua data-data mok cik dalam tu ...Rasa gelap jer dunia . .Lembik terduduk jgk mok cik ...Tp bila mok cik pikir mgkn ade hikmah sesuatu yg berlaku .. Mok cik cuba redha. ..mgkn ade sesuatu yg lebih baik menanti mok cik ...Kan.. .Sape tahu ...
Oklah mok cik nak share resepi singgang pedas ikan .. Actually share resepi ni satu terapi jgk .. Selain boleh jadi rujukan untuk diri sendiri. ..
Singgang ni kekadang orang panggil asam rebus kekadang ada juga yang panggil sayur air ...ikutlah sedap sebut yang mana . .Penggunaan ikan pun ikut citarasa masing-masing. ..ade yg suka ikan kayu(tongkol),ikan kembung(temenung) & ikan potong ...Untuk resepi ni mok cik guna potongan ikan jenahak. ..Emmm sedap sangat ...
Bahan-bahan:
5 keping ikan jenahak
* 3 batang cili merah
* 1 biji bawang besar
* 4 ulas bawang ros
* 6 ulas bawang putih
* 1 inci lengkuas
* 1 inci kunyit hidup
Bahan-bahan yang bertanda* blender hingga lumat
4 cawan air
5 keping asam keping
2 bunga kantan
Daun kesum
Garam secukupnya
Sedikit gula
Cara-caranya:
1. Masukkan air ke dalam periuk hingga mendidih .
2. Masukkan bahan yang diblender, asam keping ,daun kesum & bunga kantan . Biarkan mendidih sebentar .
3.Masukkan pula ikan dan bendi .Reneh sehingga ikan masak lebih kurang 10 minit .
4.Bubuh garam & gula secukupnya .
SELAMAT MENCUBA !!!
