Menu mee lagi untuk berbuka... Mee goreng basah & yong taufu... Mudah dimasak dan sedap dimakan...
Untuk resepi yong taufu telah di post sebelum ni...
BAHAN-BAHAN :
2 bungkus mee kuning - basuh & toskan
6 ulas bawang putih - ketuk
2 sudu makan cili kisar
6 sudu makan sos tomato
6 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
Kicap manis secukupnya
Sawi - potong
10 ekor udang - buang kulit & ususnya
5 ekor sotong - siang dan potong kecil
1/2 cawan air
Minyak untuk menumis
Daun bawang - potong kecil & tabur sebagai hiasan
Caranya:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan tumis hingga naik bau.
2. Masukkan pula cili kisar dan tumis hingga terbit minyak.
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram & kicap manis. Biar masak sebentar.
4. Kemudian, masukkan udang, sotong & batang sawi. Masak sebentar.
5. Masukkan sedikit air. Seterusnya masukkan mee kuning & gaul sebati.
6. Masukkan daun sawi & masak hingga layu.
SELAMAT MENCUBA!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan