Selasa, 14 Mei 2019

IKAN MASAK SAMBAL

Assalamualaikum  & salam  Ramadhan ...

Ikan  masak  sambal


IKAN MASAK SAMBAL ...favourite  seisi  keluarga ...kalau  si  kakak  bertambah-tambah  nasi...


Bahan-bahan :
8 ekor  ikan  kembung- goreng  garing
*4 biji  bawang  ros
*6 ulas  bawang  putih
* tumbuk  lumat
4 sudu  makan  cili  kisar
2 sudu  makan  gula
1 sudu  kecil  garam
Sedikit  air  asam  jawa
Minyak  masak untuk  menumis

Cara-caranya :
# Panaskan  minyak. Tumis  bahan  tumbuk  hingga  naik  bau .
# Masukkan  pula  cili  kisar  dan  tumis  hingga  pecah  minyak .
#Masukkan  air asam  jawa,gula,garam.Masak sebentar hingga  sambal  masak .
# Masukkan  ikan  & gaul  sebati.
# Sedia  untuk dihidang.


SELAMAT MENCUBA !!!😋

Tiada ulasan: