 |
| Pulut ayam thai |
Pulut ayam ala thai...senang jer nak buat ...bahan pun simple jer ...bila teringin nak makan paksa diri jugak untuk buat ...
Pulut ayam mesti ada :
1. Pulut
2. Ayam goreng berempah
3. Bawang goreng
4. Sos cili thai
PULUT
Bahan-bahan :
1 1/2 cawan beras pulut -rendam 1 jam
1/4 cawan santan cair
1/2 sudu makan gula
Sedikit garam halus
*larutkan gula dan garam di dalam santan cair.
Cara-caranya :
Toskan pulut yang telah direndam tadi. Tambah 1 1/2 cawan air & kukus 30 minit .
Keluarkan pulut dan gaul sebati dengan campuran santan. Kukus lagi selama 5 minit.
AYAM GORENG BEREMPAH
10 ketul kepak ayam
2 sudu makan serbuk kari daging
2 sudu kecil garam halus
1/4 cawan tepung beras
2 sudu kecil serbuk kunyit
* 5 ulas bawang putih
* 1 batang serai
* 2 inci halia
* 1 sudu kecil lada hitam
* kisar
Cara-caranya :
Gaul semua bahan dengan ayam. Perap selama mungkin. Lagi lama lagi sedap .Semalaman pun boleh. Saya perap 1 jam jer...
Goreng dengan minyak banyak hingga garing.
BAWANG GORENG
8 ulas bawang merah -hiris nipis
1/2 sudu kecil tepung jagung
Secubit garam
# Gaul sebati. Goreng hingga garing
SOS CILI THAI
# beli sos cili thai dan bancuh dengan sedikit air.
Sedia untuk dihidang .
SELAMAT MENCUBA!!!😋
Tiada ulasan:
Catat Ulasan