FIEZA DELIGHTS: Hasil carian untuk Daging bakar

Menunjukkan catatan yang diisih mengikut kaitan pertanyaan Daging bakar. Isih mengikut tarikh Tunjukkan semua catatan

Khamis, 23 April 2020

DAGING BAKAR ALA DANOK AIR FRYER

Assalamualaikum dan selamat petang...

DAGING BAKAR AIR FRYER

SUHU : 180'C
MASA : 20 MINIT KEMUDIAN TERBALIKKAN TAMBAH LAGI 10 MINIT
Total masa : 30 minit

Hari ni saya nak up resepi menggunakan air fryer...yelah sekarang ni kan viral penggunaan air fryer untuk memasak...senang tak payah pakai gas...tak payah bakar pakai oven...masuk-masuk cukup time siap...

Saya nak share resepi daging bakar ala-ala danok...saya try buat 2 hari lepas...sedap rupanya...tapi daging tu saya rebus dulu...perap baru bakar...bukan pe takut liat...kalau liat memang spoiltlah masa makan kan...so, langkah lebih selamat saya rebus dulu dalam pressure cooker dulu,perap semalaman baru bakar...hasilnyer memang marvellous...sedap giler...

Bahan-bahan :
1 kg daging lembu-rebus dulu...kalau tak nak rebus terus perap pun xpe...tapi kalau liat tanggung sendirilah yer...

Bahan perapan:
2 sudu makan sos tiram
3 sudu makan gula perang
1 sudu kecil lada hitam-tumbuk halus
1 sudu kecil sos ikan
2 sudu makan minyak

Daging yang telah diperap semalaman

# Lumur bahan perapan pada seluruh daging dan perap semalaman.

Alas dalaman air fryer dengan aluminium foil

Letakkan daging

Bakar dalam air fryer selama 20 minit

#Bakar dalam air fryer 20 minit.Pastu terbalikkan daging...bakar lagi 10 minit.

Setelah 20 minit,inilah hasilnya...terbalikkan daging dan bakar lagi 10 minit.

Selepas 30 minit....angkat dan sedia untuk dipotong.

# Angkat,potong dan sedia untuk dihidang dengan sos pencicah istimewa.

SOS PENCICAH ISTIMEWA

* 1sudu makan beras pulut-sangai
* 3 ulas bawang putih
*Akar daun ketumbar
* tumbuk lumat

1 biji limau nipis-perah dan ambil airnya
4 sudu makan air
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos cili
1 biji bawang besar-hiris nipis
Daun ketumbar-cincang
2 sudu kecil sos ikan
2 sudu makan gula perang

Cara memasak:
1. Masukkan air limau,air,sos ikan,sos tiram,sos cili dan gula perang ke dalam periuk.
2. Didihkan sos hingga sebati.
3. Masukkan bahan tumbuk dan gaul lagi hingga sebati.
4. Masukkan pula bawang besar dan daun ketumbar.
5. Masak sos hingga agak pekat.
6. Sedia untuk dihidang sebagai sos pencicah daging bakar.

SELAMAT MENCUBA!!!😋😋😋

NASI DAGING BAKAR ALA DANOK PRESSURE COOKER

Assalamualaikum dan salam Khamis...

NASI DAGING MARVELLOUS

Nasi daging...ala2 nasi butter...cuma tambah air rebusan daging...jadilah nasi daging...sedap dimakan bersama daging baakar...

NASI DAGING SIMPLE
5 cawan beras
5 1/2 cawan air rebusan daging
Rempah sekawan
2 ulas bawang merah-hiris
2 ulas bawang putih -hiris
2 sudu makan butter

Nasi daging super sedap...rasa sekali pasti nak lagi...

Cara memasak :
1. Panaskan minyak.Tumis rempah sekawan dan bawang hingga sedikit garing.
2. Masukkan beras dan gaul sebati.
3. Masukkan air rebusan daging dan masak nasi seperti biasa. Saya guna pressure cooker setting 'rice'.Lepas 10 minit siap...

Daging bakar & sos pencicah istimewa...

Untuk resepi daging bakar dan sos pencicah istimewa boleh klik resepi DAGING BAKAR AIR FRYER

Selain itu saya juga nak share resepi pencicah istimewa...sesuai dimakan bersama daging bakar,ikan bakar,ikan goreng mahupun ayam bakar.

SOS PENCICAH

Bahan-bahan:
1 biji limau nipis-ambil jusnya
4 sudu makan air
2 sudu kecil sos ikan
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan gula perang
3 ulas bawang putih-cincang
1 biji bawang besar-cincang
Sedikit daun ketumbar-cincang

CARA MEMASAK:
1. Gaul sebati air limau,air,sos cili,sos tiram,sos ikan dan gula perang di dalam periuk.
2. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
3. Masukkan pula bawang dan daun ketumbar.
4. Masak hingga sos agak pekat.
5. Sedia untuk dihidang.

SELAMAT MENCUBA!!!😋😋😋

Selasa, 6 Oktober 2015

LASAGNA ROTI DAGING BERCHEESE YANG SANGAT SEDAP

Assalamualaikum dan salam sejahtera....

Roti lapis daging bercheese ala-ala lasagna gitu...kalau guna instant lasagna perlu celur dulukan...yang ni tak payah..guna je roti gardenia atau roti putih jenama lain sekalipun...nak guna roti wholemeal, roti perisa butterscotch pun boleh...ikut citarasa masing-masing ye...saya guna roti putih sebab itu je yang ada kat rumah...Sedap lasagna ni tau...masa penyediaan pun tak lama...cepat, mudah dan sedap!!!

BAHAN-BAHAN :

8 keping roti putih (saya guna jenama gardenia)
1 cawan susu cair/full cream/ fresh milk
1 biji telur
secubit garam
keju parut secukupnya (cheddar & mozzarella)

* Pukul sebati susu cair, garam dan telur. Siat-siatkan roti di dalam bekas dan tuangkan adunan susu tadi. Biarkan hingga roti kembang.

roti disiat-siat

tuang campuran susu dan biar kembang

Inti daging

INTI DAGING

200 gm daging kisar
2 biji bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
1 biji kentang - potong cincang
1 sudu makan serbuk lada hitam
1/2 sudu makan serbuk kari
garam dan penambah perasa secukup rasa

Caranya:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pula serbuk kari.
2. Masukkan daging dan kentang dan masak sebentar. Gaul sebati supaya daging terlerai dan tidak berketul.
3. Masukkan serbuk lada hitam, garam dan bahan perasa secukup rasa.
4. Masak hingga kering dan kentang empuk. Angkat dan sejukkan.

CARA MELAPIS LASAGNA
1. Sapu sedikit mentega/marjerin pada bekas lasagna. Tuangkan separuh adunan roti yang telah kembang tadi.

lapisan roti

2. Lapiskan dengan inti daging .Tabur keju parut diatasnya.

lapisan daging

3. Lapiskan pula dengan separuh lagi roti yang telah kembang tadi.

lapis dengan roti dan tabur keju menutupi lapisan roti

4. Akhir sekali, tabur keju parut menutupi keseluruhan roti tadi.
5. Panaskan oven 170'c selama 15 minit.
6. Bakar lasagna 30 minit.

lasagna roti siap dibakar

7. Bila dah masak picitkan sos cili dan mayonis di atasnya (jika suka).
8. Siap.Bolehlah dihidang.

SELAMAT MENCUBA!!!

Jumaat, 30 Januari 2015

MURTABAK DAGING CREAM CRACKERS YANG SEDAP

murtabak cream crackers

Bahan-bahan :

1. 500gm biskut cream crackers

2. 500gm daging kisar/daging burger

3. 1 biji bawang besar cincang

4. 5 biji cili merah potong kecil-kecil

5. Daun bawang/daun sup potong kecil-kecil

6. 6 biji telur

7. 300gm susu cair

8. Sedikit garam

9. Loyang 8x8

Bahan kisar :

10. 3 biji bawang putih

11. 1 inci halia

12. 1 biji bawang besar

13. 1 sudu makan cili kisar

14. 3 sudu makan rempah kari daging

Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan kisar dan tumis hingga naik bau.

2. Masukkan ½ cawan air. Masukkan daging kisar. Renehkan hingga daging betul-betul masak.

3. Perlahankan api. Masukkan daun sup. Tutup api.

4. Pecahkan 6 biji telur. Pukul sedikit dan tuangkan ke dalam adunan daging tadi. Gaul rata.

5. Bahagikan kepada 3 bahagian.

6. Ambil 9 keping biskut. Masukkan dalam susu panas. Sekejap je jangan lama-lama nanti kembang pulak.

7. Tuang adunan daging yang pertama dan ratakan.

8. Buat hingga 3 lapisan.

9. Bakar di dalam oven 180’c selama 45minit.

10. Siap…

SELAMAT MENCUBA…

Isnin, 3 Ogos 2020

NASI ARAB AL-HAURA AYAM BAKAR AIR FRYER

Assalamualaikum dan salam Isnin...

NASI ARAB AL HAURA

MEMANG SEDAP SECUKUP RASA...CUBALAH MASAK KALAU TAK PERCAYA...

Hari ni saya nak share resepi nasi arab al Haura versi 2...sebelum ni saya dah sharekan cara memasak nasi menggunakan pressure cooker dan bakar ayam menggunakan magic pan tetapi untuk kali ni saya akan sharekan step by step cara memasak nasi arab al Haura hanya menggunakan rice cooker biasa dan ayam pula saya bakar menggunakan air fryer...untuk sos pula saya menggunakan resepi sos arab...masih menggunakan bahan-bahan yang mudah...yang penting mestilah menggunakan set nasi arab al Haura yer...

Cuba sekali pasti nak lagi....puas makan tau...yang penting mestilah sebab masak sendiri boleh menambah-nambah...😊

Pertama sekali perlulah ada set nasi arab al Haura...

SET NASI ARAB AL HAURA

Senang sangat guna set pes nasi arab ni...beras ada...pes utk nasi dan ayam/daging pun ada siap-siap...

Rendam beras 15 minit

Sebelum memasak nasi, basuh dan rendam beras selama 15 minit. Kemudian toskan.

Untuk memasak nasi arab...mula-mula, kena rebuslah ayam/daging untuk dapatkan air rebusan tu...sukat air rebusan 700ml/3 1/2 cawan untuk digunakan memasak nasi...

Rebus ayam lebih kurang 15 minit

CARA MEMASAK NASI ARAB:

Nasi arab yang siap dimasak

Jom kita tengok cara memasak nasi step by step:

Masukkan air rebusan ayam,beras, minyak masak,pes nasi dan garam.Gaul sebati.

Masukkan air rebusan ayam 700ml/ 3 1/2 cawan,beras, 3 sudu makan minyak masak,3 sudu kecil garam halus dan gaul sebati. Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.

Nasi yang siap dimasak. Gaul sebati.

Letakkan pewarna kuning telur dan tutup semula periuk nasi dan biarkan selama 10 minit.

Bila nak dihidang baru gaul nasi sebati menggunakan senduk kayu.

Taraaaaa....ini hasilnya nasi arab yang siap dimasak....panjang-panjang nasinya...makan nasi saje pun dah sedap tau....😋😋

Nasi arab

Jom sekarang kita tengok pulak cara memasak ayam...

Toskan ayam

Perap dengan pes bakar selama 30 minit.

Masukkan ke dalam air fryer dan bakar selama 15 minit 200'c.

Ayam yang siap dibakar.

Taraaaaa....ayam yang siap dibakar....nampak menyelerakan kan....😋😋😋

Ayam bakar air fryer

Step seterusnya adalah penyediaan sup sebagai kuah...kalau rajin bolehlah masak gulai kari ataupun dalca...

Kuah sup

Untuk kuah sup, didihkan semula air rebusan ayam...tambah garam,serbuk lada sulah dan perasa secukupnya...

Step terakhir adalah penyediaan sos arab...sebelum ni saya dah share resepi salsa arab....tapi kali ni saya nak share penyediaan sos arab pulak...senang sangat...blend jer semua bahan...

Sos arab

Bahan-bahan membuat sos arab:
2 biji tomato
2 biji cili besar merah
1 tangkai daun ketumbar
4 batang cili padi merah-jika suka pedas
1 sudu makan gula
1 sudu kecil garam halus

# Blender jer semua bahan-bahan di atas...blender kasar-kasar jer...

Taraaaa....sos arab yang sudah siap...